SOLO GİRİŞİMCİ -
DİJİTAL GÖÇEBE
👋 Merhaba, ben Alper.
Büyük ihtimalle SOMM GASTRO’nun arkasında kocaman bir ekip olduğunu düşünüyorsun.
Aslında değil.
Bu markayı tamamen kendi imkânlarımla, tek başıma kurdum ve yürütüyorum.
15 yılı aşkın süredir şarap ve hizmet sektöründe çalıştım.
Şimdi, bu birikimi yapay zekâ teknolojisiyle birleştirip,
şarap ve gastronomi markalarına dijital dünyada eşlik ediyorum.
SOMM GASTRO, hem hayalim hem emeğim.
Ve belki de senin markanın gelecekteki dijital ortağı.
Alper Billik
TECRÜBELERİM &
SERTİFİKALARIM
Çalıştığım bazı oteller ve restoranlar
Burj Al Arab, The Edition, Enoteca Pinchiorri, Wolfgang Puck, Disney Cruise, Cunard ve Cheval Blanc.




