Zeytinyağının Sağlığa Beş Faydası
Zeytinyağı yüzyıllardır hem yemek pişirmede hem de tıpta kullanılmaktadır. Bu sağlıklı yağ, iltihabı azaltmaktan kolesterol seviyelerini düşürmeye kadar çeşitli sağlık yararları sunabilen besinlerle doludur. Zeytinyağı ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kanser gibi hastalıklara karşı koruduğu bilinen iyi bir antioksidan kaynağıdır. Ayrıca zeytinyağı, artrit gibi durumların semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Zeytinyağından en fazla sağlık yararını elde etmek için, işleme sırasında ısıya veya kimyasallara maruz kalmayan soğuk preslenmiş bir çeşit seçmek en iyisidir. Diyetinize zeytinyağı ekleyerek, tüm sağlık yararlarından yararlanabilirsiniz.
Bugün, zeytinyağının sağlık yararlarından beşine bakacağız.
1. Zeytinyağı Kalp Hastalığı Riskinizi Düşürebilir
Zeytinyağındaki ana bileşen, tekli doymamış yağ adı verilen bir tür yağ asididir. Bu yağ türü aslında kolesterol seviyenizi düşürmenize ve kalp hastalığı riskinizi azaltmasına yardımcı olabilir. Bir çalışmada, diyetlerindeki diğer yağ türlerini zeytinyağı ile değiştiren kişilerin kalp hastalığından ölme riski daha düşüktür.
2. Zeytinyağı Felçleri Önlemeye Yardımcı Olabilir
Zeytinyağı ayrıca iltihabı azaltarak ve kan damarlarınızı sağlıklı ve esnek tutarak felçlerin önlenmesine yardımcı olabilir. Bir çalışmada, en çok zeytinyağı tüketen kişilerin felç geçirme riski, en az tüketenlere göre %41 daha düşük olduğunu göstermiştir.
3. Zeytinyağı Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirebilir
Zeytinyağı, ibuprofene benzer anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilen oleocanthal adlı bir madde içerir. Bu madde, hücreleri korumaya ve vücudunuzdaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Bir çalışma, oleocanthal'ın Alzheimer hastalığının neden olduğu beyin hücrelerine zarar vermesini önlemeye yardımcı olabileceğini bile buldu.
4. Zeytinyağı Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir
Kilo vermeye çalışıyorsanız, diyetinize zeytinyağı eklemek, hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir. Bir çalışma, diyetlerine zeytinyağı ekleyen kişilerin, eklemeyenlere göre daha fazla kilo ve vücut yağı kaybettiğini buldu. Ve başka bir araştırma, bol miktarda zeytinyağı içeren bir Akdeniz diyeti tüketen kişilerin, bu tür bir diyet tüketmeyenlere göre daha zayıf olma eğiliminde olduğunu buldu.
5. Zeytinyağı Güçlü Antioksidanlar İçerir
Antioksidanlar, hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyabilen maddelerdir. Serbest radikaller, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıklarla bağlantılı olan oksidatif strese neden olabilen kararsız moleküllerdir. Zeytinyağında bulunan antioksidanlar bu hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Sonuç olarak;
Okuduğunuz gibi, zeytinyağını diyetinizin bir parçası haline getirmek için birçok iyi neden var. Sadece kalbiniz için değil, aynı zamanda kilo vermenize, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize ve hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumanıza da yardımcı olabilir.
Bu yüzden bir dahaki sefere mağazaya gittiğinizde, bir şişe sızma zeytinyağı alın ve onu favori tariflerinize dahil etmeyi deneyin!
